оснащение кухни под ключ Things To Know Before You Buy

оснащение кухни под ключ Things To Know Before You Buy

Blog Article

Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна click here выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Кафе (ресторан). Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.

Столы. Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для get more info сбора отходов.

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Шкафы и стеллажи должны быть прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.